Si vous ne le saviez pas, le Canada abrite certains des meilleurs restaurants au monde et Montréal occupe une place importante sur cette liste.
Notre ville offre tout ce dont les gourmets désirent à toute heure du jour et de la nuit.
Mais cet article ne s’attarde pas aux restaurants que vous fréquentez déjà.
Bienvenue sur la Rive Nord.
Les banlieues ne sont pas que des clôtures blanches et des centres commerciaux. La Rive Nord sait définitivement une chose ou deux en terme de gastronomie. Nous avons fait nos recherches et nous avons été agréablement surpris par les petits bijoux qui se cachaient au-delà des « murs » de Montréal.
Voici les 8 restaurants les plus notables de la Rive Nord de Montréal que vous devez découvrir :
Le Boating Club
La cuisine du Boating Club qui n’utilise que des produits saisonniers locaux frais en fait l’un de nos favoris à Laval. Ils offrent aussi Le Breakfast Club un menu brunch les dimanches qui en vaut vraiment le déplacement. Dans l’ensemble, il s’agit d’un bel endroit où se rassembler entre amis devant un plat goûteux dans une splendide atmosphère.
Ayant tout récemment soufflé sa première bougie, ce lieu populaire du Vieux Sainte-Thérèse est devenu la coqueluche des gourmets de la Rive Nord. Le restaurant nous rappelle la salle de séjour d’une nonna italienne avec une touche de modernisme. Leur magnifique terrasse est idéale pour un café en après-midi ou un goûter tout en regardant les gens se prélasser au soleil.
L’Ardoise
Au centre-ville de Sainte-Thérèse se trouve ce ravissant restaurant dont l’immense tableau d’ardoise vous accueille avec un menu de plus d’une douzaine de plats alléchants. Nous vous suggérons fortement le Tartare de saumon, qui s’avère probablement être le meilleur que nous ayons jamais goûté. Avons-nous omis de mentionner qu’ils ont aussi une terrasse et un camion de rue à l’entrée?
A Maison
Des mêmes proprios que l’Ardoise, voici A Maison qui se situe dans les environs de Blainville. Leur macaroni au fromage et fruits de mer pour deux fait de la magie dans votre bouche, sérieusement. La liste des cocktails propose des sirops faits maison et des fruits frais qui en font un lieu idéal de rencontres cet été.
Boucher Double
Boucher Double est un tout nouvelle destination apportez votre vin qui vient d’ouvrir à la fin 2014 dans le secteur d’Auteuil à Laval. Ce restaurant est dirigé par les mêmes propriétaires qui ont amené aux montréalais les restaurants O’Thym, Monsieur B, Les Canailles, Smoking Vallée, Wellington, Lannes & Pacifique et Balconville. L’endroit se spécialise en cuisine française et viandes vieillies qui fondent littéralement dans la bouche et vous incitent à revenir encore et encore.
Le Mitoyen
Ouvert depuis 35 ans et toujours aussi populaire, Le Mitoyen offre une atmosphère intime et raffinée comme nulle part ailleurs à Laval. Le chef Richard Bastien est aussi le propriétaire du légendaire restaurant Lemeac à Montréal et du Monarque qui ouvrira ses portes bientôt dans le Vieux-Montréal. La carte des vins se compose d’importations privées seulement et le menu met en vedette viandes et fruits de mer.
General Sherman
Ce qui abritait autrefois une discothèque massive est maintenant converti en une destination gourmet et musical de choix sur la Rive Nord. Ce nouveau hotspot appartient au même groupe que l’Apt. 200 et le Fitzoy à Montréal, alors vous savez déjà que vous passerez un bon moment. Non seulement offrent-ils une liste impressionnante de breuvages, mais ils combinent le tout avec une cuisine réconfortante pour les gourmets, en plus d’une nouvelle liste remarquable de Sangrias pour l’été.
Le Balthazar
Le complexe Centropolis de Laval abrite notre bar à bière préféré, mais ne soyez pas dupe, Le Balthazar offre aussi un menu pouvant satisfaire les plus pointilleux. La musique live et une salle bondée de monde est chose régulière ici alors préparez-vous à vous amuser. Nous vous suggérons fortement de vous asseoir sur leur vaste terrasse et de siroter quelques-unes de leurs délicieuses pintes de bières artisanales.
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Image principale: General Sherman